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さっぽろ大つけ麺博終了

07 05, 2010 | Posted in 独り言

6 Comments
3週間にわたって開催された「さっぽろ大つけ麺博」
昨日を持ちまして第3幕まで無事終了いたしました。

イベント初出店としては上々の結果を出せたのではないかと思います。
とにかく、あっという間の3週間。

出店した1週間は存分に仕事を楽しみましたし、色々と学ぶこともあり
すこしラーメン屋として成長できた気がします。

準備期間をふくめ、開催中も大勢の皆様の支援に支えられて終了できたことを感謝しております。

ご来場いただいた大勢のお客様にも、心よりの感謝を申し上げます。

出店されたラーメン店の皆様、運営スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。

特に首都圏からの出店組はご苦労も多かったことと思いますが、これだけの首都圏の人気店が
札幌に一同に会するのは2度と無いのいではないかと思います。

そういった意味でも意義のある歴史的イベントであったと思います。
その、歴史的イベントに末席ながら参加できたことを心より光栄に思います。


札幌大つけ麺博を応援してくださった大勢の皆様に重ねて御礼申し上げます。















ありがとうございましたっ







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« カレーつけ麺 本日も »

- Comments
6 Comments
PINYA
07 05, 2010
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お疲れ様でした!!

大イベント参加で、大きな収穫もあったと信じます(^^)v
会場では、1回のみでしたが・・・
これからもお店で「wabi style」
堪能させて下さいね(^^)b
ちゃりころ
07 06, 2010
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お疲れ様でした。
つけ麺のお店がずらりと並んだイベント会場は壮観でした。
侘助さんのつけ麺も他のお店のつけ麺も
心地よい大通りで大変おいしくいただきました。
準備など毎日大変だったでしょうが、
また開催されるといいな~と思ったりします。
店主のみなさん、スタッフのみなさん、お疲れ様でした。
楽しいイベントでした。ありがとうございました。
またお店に伺いますね!
yonezaki
07 06, 2010
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お疲れ様でした!一度しか行けませんでしたけど、客として大満足しました。また今度はお店にていつものらーめんいただきます★ついでにビールも。
つけ麺博、とても大変そうでしたが、充実したようですね。
侘さん
07 15, 2010
URL [ edit ]
いつもお世話になっています>PINYAさん

首都圏でも屈指の人気店の皆様と、軒を連ねて商売させていだいた事は
貴重な経験になりましたし、得るもの感じる事も多々ありました。

もちろんこれからの店舗運営にも反映させていきますよ!

おたのしみにっ
侘さん
07 15, 2010
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ちゃりころさん、いつもありがとうございますっ

準備期間をふくめて、足りない脳みそをフル回転させてやってきた1ヶ月でした。

結果はどーあれ、悔いは残しませんでしたよ。
ほんとーに充実したお仕事させていただきました。

このような楽しいイベントは機会があればまた参加させていただきたいと思っています。

応援ありがとうございましたっ

これからも「ラーメン侘助」をご贔屓に。
侘さん
07 15, 2010
URL [ edit ]
毎度ありがとうございます、yonezakiさん。

さっぽろ大つけ麺博、楽しんでいただけたようでうれしいです。

開催期間中は異常ともいえる猛暑でしたが、足を運んでいただいた
大勢の皆様に心より感謝しております。

会場でビールを召し上がっていた方々がうらやましかったー(笑)
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